Для популяризации русской кухни во всех крупных и туристически значимых городах Российской Федерации в рамках празднования Дня народного единства запланировано проведение первого Всероссийского фестиваля русской кухни.

Главная задача фестиваля – это сохранение и популяризация русской кухни, как национальной кухни государствообразующего народа России, движущей силы развития сферы кафе и ресторанов внутри страны и одного из средств продвижения образа России за рубежом.

Популяризация русской кухни: исторической и современной, но непременно подлинной, основанной на традиционных русских продуктах, вкусовых сочетаниях и в особенности – на классических, проверенных временем рецептах.

Девиз Всероссийского фестиваля русской кухни: «Гордиться славою своих предков не только можно, но и должно; не уважать оной есть постыдное малодушие» (А.С. Пушкин).

По результатам заседания рабочей группы при министерстве промышленности и торговли Новгородской области, которое прошло 14 октября, было принято решение провести фестиваль с 01.11.2025 по 30.11.2025, чтобы дать возможность жителям и гостям нашего региона отведать представленное разнообразие блюд русской кухни.

В фестивале примут участие девять ведущих ресторанов Новгородской области. Все желающие смогут в ноябре онлайн проголосовать за лучший ресторан, участвующий в фестивале и полюбившееся блюдо русской кухни.

Также каждый посетитель, который в ноябре закажет блюдо из меню русской кухни в ресторанах, участвующих в фестивале, получит карту гостя. Основным сюрпризом станет возможность получить бонусом бесплатный ужин в ресторане – участнике фестиваля, опробовав на вкус предложенные блюда специализированного меню русской кухни во ВСЕХ девяти заявленных в карте гостя организациях питания.

Приглашаем в ноябре на праздник русской кухни! Будем Вас ждать:

1. Пряник, Великий Новгород, ул. Большая Санкт-Петербургская, 23
2. Чайка, Великий Новгород, набережная Александра Невского
3. Калачи, Старая Русса, наб. Достоевского, 3
4. Барашки, Великий Новгород, ул. Ломоносова, 22/2
5. Время Ч, Великий Новгород, ул. Щитная, 7/31
6. География, Великий Новгород, ул. Газон, 2
7. Сытый Гусь, Великий Новгород, Юрьевское ш., 15А
8. Фрегат Флагман, Великий Новгород, наб. Александра Невского, 22/1
9. Юрьевское Подворье, Великий Новгород, Юрьевское ш., 6А